No peptona vegetal amarilla de la soja de GMO para la fermentación industrial

No fuente del nitrógeno de la peptona de la soja del origen vegetal de GMO única para la fermentación industrial

La peptona de la soja es un hidrolizado enzimático de la harina de soja, que se ha diseñado como fuente del nitrógeno para el uso en la fermentación industrial. El polifenol naturalmente presente en habas de la soja pudo ser un factor de inhibición potencial para algunas tensiones bacterianas.

Se ha probado successffully en la fermentación del alcohol en industria del cervecero.

Blanquecino al polvo amarillento, fácilmente solubilidad en el agua, fácilmente humedad absorbente con alto funcionamiento adhesivo como consecuencia.

Es rico en los alimentos requeridos para el metabolismo bacteriano. Fuente de nitrógeno orgánico en los medios de cultivo para la fermentación industrial por ejemplo: para la producción de la medicina antibiótico etc.

Es una alternativa carne-libre a las peptonas tradicionales.