Polvo de la peptona de los pescados de la solubilidad el 75%

Polvo de alta calidad de la peptona de los pescados de la fuente del nitrógeno conveniente para la fermentación industrial de la levadura

La peptona de los pescados es obtenida por la hidrólisis de la harina de pescado frescos/de la pasta de pescados con no-GMO/las enzimas naturales y dio lugar a perfil rico de los aminoácidos y al alto concentrado diversificado de péptidos.

Es fuente excelente de nitrógeno de alta calidad para una amplia variedad de microorganismos en la fermentación industrial.
 

el origen no-mamífero, no-bovino, libera de riesgo de TSE/BSE

La peptona industrial de los pescados es una matriz excelente para la producción de biomasa en la fermentación sólida y sumergida. La tasa de crecimiento máxima de varios microorganismos es dos a tres veces más arriba que el de los microorganismos que crecen en las peptonas de la carne de vaca (bacto), y la concentración final de la biomasa es casi dos veces la de ésos crecidos en las peptonas de la carne de vaca. La producción de metabilitos secundarios producidos en las peptonas de la carne de vaca en medio no-optimizado no aumenta la producción de metabilitos secundarios. La peptona de los pescados tiene potencial amplio como matriz para la producción de la biomasa.